Der "Fehler" tritt bei mir schon recht lange auf (Firefox, Flash; bei Manufakturen, Werkstätten und Eventgebäuden wie dem Riesenrad). Die Ursache scheint zu sein, dass, wenn man direkt nach dem Abbrechen ohne kurze Verzögerung die Produktion neu starten will der Server nicht hinterher kommt.
->Die einfachste und bei mir immer funktionierende Lösung ist nach dem Abbrechen ein paar Sekunden zu warten, bis die "zzz" über dem entsprechenden Gebäude erscheinen und dann erst das Gebäude erneut zu "betreten" um die nächste Produktion zu starten.