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Heute mache ich Ripperl, Chorizo (normal und scharf) plus gefüllte Zucchini (gefüllt mit Sauerrahm, Schinken, Innenleben vom Zucchini, Salz, Pfeffer, Knobi,) überbacken mit geriebene Käse
Bei uns gibt es mittags ein Carpaccio aus Rote Bete, karamellisierten Birnen und Äpfeln und dazu selber gebackene Grissini. (Tipp: die gekochten RoteBete ein bissl sauer-scharf anrichten, das karamellisierte Obst mit Weißwein + Zitronensaft ablöschen) Guten Appetit!
Von gestern sind noch Involtini (kleine Rouladen) vom Hühnchen übrig, die gibt es dann aufgeschnitten und leicht angewärmt auf einem frischen Ruccola-Salat (mit Senf-Dressing *lach*) und dazu einfach nur Brot oder vielleicht nochmal Grissini.... und nochmals guten Appetit!
@Pipistrello : Meine Küche steht dir offen. So wie sich das anhört, lasse ich mich gerne von dir bekochen! *HabProblemedieSpeichelproduktioninSchachzuhalten!!!*