Was gibt`s bei euch heute zu futtern?

[MissBarnaby]

Die Spareribs (sofern ich sie bald mache) werde ich beim nächsten mal auch in den Sous Vide Garer geben. Das Fleisch schmeckte um einiges saftiger und ich bin positiv überrascht worden.

 

[MissBarnaby]

Also für Rindsrouladen ist der Sous Vide Garer nichts - also nehme ich an, dass er für alle Schmorgerichte nicht zu gebrauchen ist.
Gestern gab es Rindsrouladen mit Nudeln und Rotkraut und heute mache ich Schweinsbraten mit Sauerkraut, Serviettenknödel und Erdäpfel/Wurzelgemüse. Mahlzeit - da essen wir sicher morgen auch noch davon.

 

[Lorik]

Schweinsbraten klingt lecker, bei mir gibt es heute Grillhuhn mit Reis und Salat

 

[DeletedUser]

Gebratenes Gemüse in Garam-Masala-Sauce und Linsenfladenbrot

 

[Data2001]

Sonntag, 10.1.2021:
Hochzeitssuppe
Putenbrustbraten mit Broccoli und Kartoffeln.
In den Bratentopf kommt zu dem Fleisch noch Zwiebeln, Möhren, Paprika. Das wird dann nach dem Garen entnommen und püriert und daraus die Soße gemacht.
Schokoladeneis

 

[MissBarnaby]

Ich mache heute Tomaten/Kokossuppe (vegan) und danach nicht ganz so gesund, Bratwürstel mit Sauerkraut und Braterdapferl (Bratkartoffeln)

 

[Data2001]

Eisbergsalat mit Tomaten und Schafskäse, Joghurtsoße.
Tortelini mit selbstgemachtem Pesto aus Oliven, Tomaten und Zwiebeln.
Natürlich geriebener Parmesan dazu.

Ich freu mich schon drauf... muß auch gleich an den Herd.....

 

[MissBarnaby]

Die Männer des Hauses bekommen noch einmal Bratwürstel mit Petersilienerdäpfel und ich mache mir überbackenes Gemüse mit Champignons (Melanazi, Zucchini, Erdäpfel, Paradeiser)

 

[Data2001]

Selbstgemachte Pizza mit Schinken und Pilzen.
- und natürlich einen Salat.

 

[MissBarnaby]

Knacker mit Zuckererbsen

 

[hannessabine]

pommes mit chicken

 

[MissBarnaby]

Knacker mit Zuckererbsen von gestern, Erdäpfel/Gulaschsuppe mit Gebäck
Sozusagen ein erweiterter Rumforttopf - alles was rumliegt und fort muss.

 

[hannessabine]

spaghetti mit tomatensoße

 

[Lorik]

Gyros mit Reis und Tzatziki

 

[hannessabine]

spaghetti mit tomatensoße

Mit Salat

 

[MissBarnaby]

Heute gibt es einen Salatteller (Paradeiser/Möhren/grünen Salat/Gurke/Zucchini/Paprika/Kohlrabi/mit schön Knobi und Zwiebel)mit Pizzabrot, welches ich mit Speckwürfel, italienischen Kräutern und Knoblauchöl versetze. Ist ja eigentlich ein sommerliches Gericht, doch da ich ja in ein paar Tagen ins Krankenhaus muss und meine Männer das Grünzeug sonst verkommen lassen, versuche ich so viel wie möglich der verderblichen Lebensmittel vor meinem "Auswärtsspiel" aufzubrauchen

 

[Data2001]

Selbstgemachte Fischfrikadellen (aus Hechtfleisch) mit Rahmwirsing und Kartoffeln.

 

[MissBarnaby]

Pizza mit buntem Salatteller

 

[MissBarnaby]

Mit Faschiertem (Hack) gefüllte Melanzani und Zucchiniröllchen in Tomatensauce (eventuell mache ich noch Nudeln dazu)

 

[Data2001]

Erbseneintopf mit Rindfleisch.