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Pofesesnsuppe und danach Apfelnockerl mit Zimt (süße Hauptspeisen sind normalerweise nicht so mein Ding - im Gegensatz zu meinem Kind - der liebt es! Doch ich muss meine Äpfel unbedingt verarbeiten und ich kann kein Apfelkompott und dergl. mehr sehen)
Heute mache ich Bauerntoast - das geht schnell zu machen, schmeckt zuhause allen und das Schwarzbrot wird aufgebraucht, bevor es bei dieser Hitze wegschimmelt.
Rindfleischsalat mit Paprika und Frühlingszwiebeln
Saures Sülzchen
und das alles auf einem Salatbett (Kopfsalat aus eigenem Anbau)
Dazu gibt es geröstetes Schwarzbrot