Heute gibt es auf Wunsch meiner Schwester bei uns einfach nur
Baba Ghanoush (traditionell eigentlich nur eine Vorspeise, aber unglaublich lecker und wird oft auch als vollwertige Mahlzeit benutzt), dazu selbstgebackenes Fladenbrot. Gute Idee von ihr!
Kommt mir auch sehr zugute, da ich heute einen Nachuntersuchungstermin habe, der etwas zeitaufwändig ist.
Morgen mache ich dann
Fatah...ich glaube, es ist das erste Mal seit 2 Jahren?! Ist nicht 100% so mein Fall, aber ab und zu verfalle ich dann doch ein wenig der Tradition.
Es ist ein Rindfleischgericht (ich benutze Kalbfleisch), das mit Reis, der gewonnenen Fleischbrühe und einem dickflüssigen Tomatenpüree (mit Knoblauch) und Brot (meist: Fladenbrot) gegessen wird.
In dieser Woche beginnt der Ramadan (Donnerstag, wenn mich nicht alles täuscht
); die Fastenzeit überschneidet sich dieses Jahr zu einem Gutteil mit der christlichen Fastenzeit. Bevor die Frage aufkommt: Nein, ich faste nicht, da ich nicht sehr religiös bin. Und meine Schwester hat sich entschieden, es mir gleichzutun.