MissBarnaby
Kompassrose
Pikanter Käseleberkäse mit Brokkolireis und Spiegelei
Das Fischstäbchen, auch Vierkantforelle, Frostwal oder Panierflossler genannt, ist eine seltene vom Aussterben bedrohte Tierart aus der Familie der Klotzfische. Es sieht aus wie ein braungebranntes Handy, das nach dem Eincremen mit Sonnenöl in den Sand gefallen ist. Fischstäbchen haben keine Kiemen und bewegen sich entweder mit kleinen, kaum zu sehenden Flossen oder mit Hilfe von Gabeln in ihrem Lebens- und Sterbensraum fort. Sie können weder hören noch sehen und verfügen über keinen Geruchssinn, sondern verlassen sich auf die führende Hand Gottes oder anderer Lebewesen. Die ausgesprochenen Rudeltiere leben meist in Schwärmen zu 12 bis 15 Tieren zusammen und ernähren sich ausschließlich von raffinierten Frittierstoffen wie Sonnenblumenöl, Kokosfett oder guter Butter; andere Nährstoffe sind unnötig. (Quelle: Stupidedia)
Seither man weiß, dass dieser Fisch wahrscheinlich lebensbedrohlichen Kriterien unterliegt, greife ich natürlich auch gerne zum Schlemmerfilet Bordelaiser Art. Der stammt sicher auch vom Klotzfisch ab, wurde ja aber noch nicht vom Aussterben bedroht.. Dazu dampfende Petersilienkartoffeln, aus dem Fischsud schnell per Brühe, Weiswein, etwas verlängerte wohlschmeckende Soße hergestellt. Jup, ein grüner Salat passt immer. Darauf freue ich mich heute am späten Abend .
Nein, nein, bist bestimmt nicht die EinzigeBin ich die Einzige die fast täglich kocht und das hier kundtut?
Heute gibt es für die Kinder Putenbraten (für die Erwachsenen Rinderbraten) mit Romanescu und Wassernockerl