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Es gab gerade "Normandiepfanne" - grobe Bratwurst gebraten, in Stücke geschnitten und mit Zwiebeln (reichlich), Speck (wenig) und Äpfeln (erst zum Schluß) nochmal angebraten. Dazu Reis und als Deko Schnittlauch.
habn leib brot dass mir hart geworden ist, weil irgendein dackel es außerhalb des brotkorbs hat liegen lassen..
-> ich denke mal ich schnippel das in kleine stuecke und brate es mit reichlich butter, zwiebel, tomate, salami, einige zehen knoblauch -und mit spiegeleiern (+salz, cayenne. oregano). ohja, rucula kann ich auch noch drueberträufeln. dann sieht's auch gesund aus
@TischFlasche: Beim nächsten mal höhlst du es aus, füllst es mit Schinken/Käsemasse (auch das Brotinnenleben dazumischen), wickelst das Brot in Alufolie und gibst es bei 180 Grad ins Backrohr. Dazu kannst du Salate aller Art essen und auch mit der Fülle kannst du variieren. Meine Söhne lieben das!
Schweinsbraten (Brüstl und Karee damit jeder der Familie sein Lieblingsstück bekommt) mit Sauerkraut und Semmelknödel
(Bei uns hats nämlich gewaltig geschneit deshalb gibt es "Winteressen")