Gestern waren wir eingeladen...dort gab es diverses Gegrilltes.
Wir haben unsere Vorräte heute morgen überprüft. Ergebnis: Es gibt
Indomie mit Enten-Flavour für alle (Okay, das Baby natürlich nicht) aus dem Vorratsschrank, ehe das MHD in rd. 2 Wochen abläuft...da werden nur noch Zwiebeln mit reingeschnitten und außerdem mit ordentlich Chili-Pulver gewürzt, um es "schön scharf" zu machen.
Schärfegrad nach unserer Chilischoten-Tabelle: 4 von 7, so vermute ich. Könnte aber auch eine 5 werden...
ich werde heute Kaninchen machen. Das Rezept nennt es "Französiche Art" mit Paprika, Rosmarin, grünen und schwarzen Oliven. Dazu entweder Brotfladen oder Couscous. Da bin ich noch unentschlossen.
Der 1. Teil klingt sehr traditionell französisch, idealerweise in einem Römertopf oder auch Schmortopf zuzubereiten. Das Ende ist dann mehr nordafrikanisch. Meine Empfehlung, wenn ich mir das anmaßen darf, fürs nächste Mal: Süßkartoffeln als Beilage.
Grüße
Jorigen