Heute Mittag machen wir uns einen schönen, fruchtigen Salat mit frischer Ananas und Honigmelone und einem leckeren Orangenquark.
Heute versuchen wir uns außerdem daran, Macarons selbst zu machen. Dafür habe ich gestern schon die Zutaten gekauft: Mandeln, Puderzucker, Kristallzucker, Schlagsahne und Lebensmittelfarben (als Paste, nicht flüssig, wie ich las!) sowie verschiedene fruchtige und schokoladige Ganache. Dazu wird noch Eiklar und Salz benötigt.
Ist das erste Mal...ich bin selbst gespannt, ob es gelingt.